El día 19 de agosto fue el cumpleaños de mi sobrina pequeña, cumplía 5 añitos y como su padre trabajaba, para que el estuviese cuando ella soplara sus velitas lo celebro su madre el jueves.
Los amiguitos del colegio y sus primos y amigos llegaron para poder estar en casa en la piscina, y ya cuando no hacia tanta calor y después de que ellos merendasen pusimos la tarta en la mesa para que ella soplara sus velitas y ellos la acompañasen.
¡¡Si supieseis la satisfacción que nos produjo a su madre y a mi ver su carita cuando vio la tarta!! Estaba como loca disfrutando como sus amiguitos la veían, estuvieron mas de diez minutos mirándola y haciéndose fotos.
La tarta la hicimos mi hermana Montse, su madre, y yo. Ella me ayudó en lo que podía, sobre todo quitando el fregado, ¡que no os imagináis todo lo que sale! Unos días antes preparamos los bizcochos y los congelamos, para que no nos cogiese el toro ya que ciertamente no sabía como la iba a decorar. Y dos días antes empece a hacer los rellenos y el almíbar para bañar los bizcochos.
Hicimos tres tartas, y creo que nos pasamos un poco,¡ bastanteeee! jajaja. Pero y lo que difrutamos, jajaja.
Bueno os voy a enseñar como prepare cada tarta:
La tarta del castillo, es una variación de
la tarta xxl de Ana Sevilla, la verdad es que me inspire bastante en ella, tiene unas recetas geniales.
Esta es la tarta, esta compuesta por dos bizcochos, uno de la receta de Ana, pero el otro lo hice de otra forma, era un bizcocho de chocolate, con la misma receta, pero le añadí 25 g. de cacao en polvo y además le puse trozos de nueces, pero que se notaran las nueces, almendras laminadas y crocanti junto al relleno.
Aquí la tenéis ya rellenos los bizcochos
No os lo he dicho antes, pero todas las tartas son de nata vegetal, riquísima y es que no necesita ni echarle azúcar.
Esta tarta es un bizcocho de plátano y nueces del
del Blog De rechupete rellena de crema de dulce de leche
del Blog Tresintentos, en todas la recetas que he encontrado por ahí le ponen chocolate, pero yo no quería que tuviese chocolate, así que la hice sin él.
Este es el corte de la tarta
Y acabando ya las tartas, esta es un brownie de chocolate de
Emile Henry y relleno de ganache de chocolate de
Megasilvita y de nata.
Y este es el corte de esta tarta.
Aparte de las tartas, también le preparé unas galletitas, que por cierto "volaron".
Y ya aquí tenéis las decoraciones que mi hermana le preparo a su hija, ¡¡tiene un arte!!!, le preparo unos arbolillos de fresas, y unas macetas de rosas de lenguas de regaliz picantes, estabannnnn, ummmmm.
Y esta es la tarta de chuches que ella le preparó, era gigantesca, los niños alucinaron y nosotros los mayores también, nos pusimos "puos" de chuches, jajaja.
Ah, se me olvidaba, tambien preparamos unos cake pops de los recortes de bizcochos que quedaron, y esta es la foto que tengo, la de dos "intrusas" que se los estaban comiendo pero las pillamos, jajaja. Una, mi hermana, Elena, no es la madre de la niña y la otra, una amiga, Sonia.
Espero que os haya gustado todo lo que preparamos con mucho cariño y a las "intrusas" decirle, que no se enfaden conmigo por publicar su foto, jajaja.
Bsss a todos y espero veros pronto por aquí.
