domingo, 9 de marzo de 2014

Muñeca de gitana de fondant para el cumple de Claudia

Hola a todos el viernes fue el cumple de mi peque, Claudia, y para celebrar este gran acontecimiento con sus amigos y la familia le he preparado una tarta, unas galletas y unos cupcakes hoy me duelen las muñecas que ni os imagináis cuanto estuve dos horas poniendo volantes jajaja no quedaron como yo quería, es qye hacer un traje de flamenca cuenta mucho trabajo en una tarta así, otra vez saldrá mejor, aunque he dicho que ni un volante massss  que bastante tengo con la costura, mas o menos quedo bien a los niños y mayores les encanto y la tarta estaba ufff buenísima, hombrrreeee es que la he hecho yo, no voy a decir lo contrario jajajaja.



Esta es la tarta es un bizcocho de vainilla relleno de crema pastelera y ganache de chocolate y cubierta de nata vegetal y ya por ultimo la cubrí con fondant, que por cierto el otro día fui al Aldi y compre un paquetito de fondant de frambuesa para probarlo, ¡esta buenísimo de sabor! yo siempre he utilizado fondant sin sabor y este le ha encantado a los niños lo que pasa es que a la hora de manejarlo prefiero usar el sodifer.


Y estas las galletas de mantequilla cubiertas con fondant en total solo 60 para los amigos del cole y para el  celebrar su cumple en casa.












He de decir que yo solo he horneado los cupcakes, son de vainilla y el frosting que tiene es nata vegetal. No me daba tiempo y puse a mi hermana y a una amiga a hacerlo y salieron fantásticos, son los primeros que rellenaban y decoraban ehh. 



Mi niña con su tarta, por cierto se me olvido la vela, jajaja bueno pues toco ponerla donde se podía.


El corte de la tarta



Estas galletas se fueron al cole de mi peque para sus compañeros y profesores.


Mi niña loca abriendo sus regalos

Espero que os haya gustado todo, nos vemos por aquí muy pronto saludos

miércoles, 5 de marzo de 2014

MANIQUÍ PASO A PASO MIYO

Desde que el año pasado vi que alguien colgó un tutorial de como hacer un maniquí para la costura yo me dije que tenia que hacerlo. Pero había un problema necesitaba que alguien me ayudase y la verdad es que no tenia mucho tiempo ni ganas estaba en plan floja jaja. Pero que de este año, me dije, que no pasaba  y dicho y hecho lo hice no es que me haya salido demasiado perfecto pero para hacerme mi ropa me va a servir jjaja.


Primero me ayudaron una amiga y mi hermana. Me puse una camiseta vieja y en el cuello una bolsa para que no se me pegara la cinta americana.  pero me faltó cinta americana y al día siguiente cuando la compre al que puse a ayudarme fue a mi marido. Se lió a ponerme cinta por todas partes que parecía un robot, no me podía mover jajaja. Cuando termino de envolverme entera corto por detrás y ya fue cuando me lié yo solita, empalme con mas cinta para que quedase como si fuera el cuerpo tape cuello y brazos, me ti un palo de la fregona que no usaba y lo rellene con trapos viejos que tenia por ahí, en el bajo le puse un cartón con un agujero en el centro para que el palo de la fregona quedase bien centrado y lo cerré por debajo bien con cinta.
Cuando ya estaba bien cerrado todo que no se salia nada, cogí un pie de un ventilador viejo que no funcionaba y metí el palo de la fregona y ya se quedo de pie el maniquí. Pero estaba muy feo ahora hay que ponerle un sujetador viejo y rellenar con trapos viejos para que no se hunda,  guata para que podamos clavar los alfileres y forrarlo de tela para que quede bonito. Tanto la guata como la tela las he puesto muy bien tensa toda cosida a mano para que no haga ninguna bolsa y por fin lo termine y ya está listo para usarlo.









Aquí ya lo tenéis vestidito con una camisa que me estoy haciendo.



Espero que los consejillos os sirvan. Nos vemos por aqui muy pronto!!!!


Para hacerlo he encontrado por la web varios tutoriales:


martes, 11 de febrero de 2014

Tarta de fresas y queso

Mi hijo es locura con la tarta de queso y fresas, se la he hecho de varias formas y esta es la que de momento he encontrado que mas me gusta, pero tengo que deciros algo mi marido y mis hijos dicen que solo hago dulces cuando viene a casa visita, no es cierto, pero es que son unos "petardos" y no paran de meterse conmigo jijijiji. Bueno os la voy a enseñar y ya me decís que tal la veis.


Esta tarta no necesita que tengáis horno en casa y es muy fácil y rápida de hacer. Os pongo la receta para que la hagáis:.


Ingredientes:

Base:
1 paquete de galletas tipo maría
80 gr. de mantequilla o margarina a temperatura ambiente.

Crema:
500 gr. de nata para cocinar
500 gr, de queso tipo filadelfia
120 gr. de azúcar
4 sobres de cuajada

Cobertura:
300 gr. de fresas naturales
2 hojas de gelatina neutra
250 gr. de agua
30 gr. de azúcar


Modo de prepararlo:

Base:

Echamos las galletas en el vaso y pulverizamos 5-7-10 unos segundos hasta que veamos que esta bien molida.
Añadimos la mantequilla y programamos 1 min.,  temperatura 37 º y velocidad 5.
Echamos en un molde, yo le pongo papel de hornear en el fondo para poder quitar del molde cuando este listo sin problemas solo tenemos que cortar el papel cuando lo hayamos pasado a la bandeja en la que queramos presentar la tarta,  extendemos bien y reservamos en la nevera mientras preparamos la crema.





Crema:

Sin lavar el vaso, echamos la nata, la cuajada, y el azúcar y programamos 15 seg. vel 6. A continuación programamos 5 min., temperatura 100 º y vel 4. Si al acabar ese tiempo la temperatura no ha alcanzado los 100 º volvemos a programas unos segundos mas la maquina hasta que lo alcance. Al acabar el tiempo echamos el queso y programamos 15 seg. vel 8 y a continuación 2 min temp 100 º vel 4. Al acabar el tiempo volcamos en el molde que teníamos reservado con las galletas y reservamos unos 30 min. aproximadamente, mientras preparamos la cobertura.



Cobertura:

Remojamos las hojas de gelatina en agua fría y reservamos.
Lavamos y cortamos las fresas en laminas y decoramos encima de la crema que ya esta echada en el molde








Añadimos en el vaso el agua, el azúcar y las hojas de gelatina y programamos 3.5 min. temperatura 100 º, velocidad 5. cuando la mezcla este lista cubrimos las fresas y reservamos hasta que este bien fría unas dos horas o depende de las prisas que tengamos por comérnoslas yo tarde menos jiji.





Espero que os haya gustado nos vemos muy prontito por aquí.





viernes, 7 de febrero de 2014

Cumpleaños triple en Villamartin: Diana, Marina y Paola

Hace unos días una amiga de Villamartin, Isabel, me dijo que si le podía hacer una tarta para el cumpleaños de sus hijas y de su sobrina. En un principio lo quería de Princesas, Peppa Pig y Doraque son los dibujos que le gusta a cada una de las niñas o lo que yo quisiese, pero es que la tarta se me quedaba demasiado chica para poner todas esas figuras y como ella me dijo que yo hiciese lo que yo viese mejor al final hice esto.






El bizcocho es un brownie de chocolate bañado en almíbar de chocolate relleno de ganache de chocolate de frambuesa y crema de frambuesa del corte de la tarta no os puedo poner una foto esta vez por que no tengo ninguna que se vea bien de las que me ha mandado Isabel desde Villamartin.






Pero en  los whats app que me mando me dijo que a todo el mundo le encanto y que estaba buenísima. Espero que a todos les gustase como me dijo Isabel y nos vemos por aquí otro día un saludo a todos