Arroz con leche con thermomix

Se que por ahí hay muchísimas recetas de arroz con leche y que ahora no es el tiempo tampoco de hacerlo, que normalmente lo hacemos en Semana Santa, pero es que me apetecía comerlo desde hace ya muuuuchos días.
No es una receta tradicional ya que mezclo lo que tiene demasiada azúcar como la leche condensada con edulcorante para contrarrestar las calorías, jajaja eso me pasa por que en casa somos gorditos y nos gustan las cosas muy dulces, jajaja
Esta es la receta que yo hago, espero que os guste.

INGREDIENTES

500 gr. de agua
Piel de 1 limón
1 Rama de canela
1 Clavo
240 gr. de arroz (yo utilizo arroz redondo)
1 l. de leche
200 gr. de leche condensada
20 gr. de edulcorante (el que más me gusta es el de la marca Mercadona y mira que he probado muchos)

PREPARACIÓN

Poner la mariposa, a continuación añadir el agua, la piel del limón, canela y clavo. Programar la tmx 2 min, vel cuchara, temperatura 100º.

Cuando haya terminado el tiempo añadimos el arroz, y programamos 4 min. vel cuchara, giro inverso temp. 100º.

Al acabar agregamos la leche y  la leche condensada, programamos 30 min. giro inverso, temperatura 100º.

Al acabar el tiempo, añadimos el edulcorante, a mi me gusta que quede dulce, programamos 5 min más vel cuchara, giro inverso, temperatura 100º. Servimos en los cuencos, bien individuales o bien en una fuente grande. 

Cuando hayan pasado unos 30 min. mas o menos ya habrá perdido algo de calor y le espolvoreamos por encima canela molida.

Espero que os guste!!!

Boda Cristy y Dani

Parece que fue ayer cuando nació y ya se ha casado. Cristina es la hija de unos amigos de mis padres y nos invitó a su boda. Iba guapísima, rodeada de todos sus familiares mas queridos llego el día que se  casó con Daniel, el padre de su hijo que también iba guapísimo.
Para este día yo le preparé una flor para los alfileres que también se los hice con porcelana rusa de Lydia. Y para después de la Ceremonia unas copas de champan con su bandeja adornadas también con flores de porcelana.
Aquí tenis el resultado espero que os guste.

Feria del Caballo 2013

Este año ha sido un poco complicado a la hora de realizar mis trabajos para la feria, todo fue muy seguido, Feria, Romería del Rocío, Comuniones, Bodas... casi me faltan horas del día para poder dormir, pero el trabajo mereció la pena.
Yo pensaba hacer poca cosa este año pero se me juntó todo, un curso de galletas on-line con Dulcerias de Almudena, curso de costura con Chita Lou, varias comuniones, Feria del Caballo, Romería del Rocío, Boda de Cristina, que ya os enseñare lo que le he hecho por que todavía no se ha casado, vamos que cuando me di cuenta todo era en poco más de un mes y había que correr para prepararlo todo y tuve que dejar los cursos sin hacer, en otro momento los haré.
Estas son algunas de las cosillas que hice y le eché fotos, a otras ¡¡se me olvido de fotografiar!!

Espero que os haya gustado todo, nos vemos en otro ratito.